#Точка роста. Наши исследования.
10-12 октября в Центре образования естественно-научного направления «Точка роста» царила рабочая атмосфера. Ученики 9-х классов работали над индивидуальными проектами.
10
октября
вторник
10-12 октября в Центре образования естественно-научного направления «Точка роста» царила рабочая атмосфера. Ученики 9-х классов работали над индивидуальными проектами.
Мамонова В. исследовала соки на содержания витамина С. Для этого она воспользовалась методом йодометрического анализа. Оказалось, что больше всего витамина С содержится в свежеприготовленных соках.
Соловьева А. выясняла, в каких условиях работает фермент каталаза. Ученица выяснила, что все ферменты – это белки, поэтому они очень чувствительны к температуре (при высокой температуре белки сворачиваются и ферменты перестают работать). Также чувствительны ферменты и к рН среды.
Колесникова Э. исследовала три образца меда. Два образца были куплены у местных пасечников, а один – в магазине. Образцы сравнивались по органолептическим свойствам. Также было проведено исследование на наличие посторонних добавок в образцах (крахмал, мел, патока). Все три образца показали хорошие результаты, никаких посторонних добавок не выявлено.
Мамонова В. исследовала соки на содержания витамина С. Для этого она воспользовалась методом йодометрического анализа. Оказалось, что больше всего витамина С содержится в свежеприготовленных соках.
Соловьева А. выясняла, в каких условиях работает фермент каталаза. Ученица выяснила, что все ферменты – это белки, поэтому они очень чувствительны к температуре (при высокой температуре белки сворачиваются и ферменты перестают работать). Также чувствительны ферменты и к рН среды.
Колесникова Э. исследовала три образца меда. Два образца были куплены у местных пасечников, а один – в магазине. Образцы сравнивались по органолептическим свойствам. Также было проведено исследование на наличие посторонних добавок в образцах (крахмал, мел, патока). Все три образца показали хорошие результаты, никаких посторонних добавок не выявлено.
